English
Deutsch
Português
Français
Italiano
Alta Alella Gran Reserva 10
Alta Alella Dolç de Mataró 2020 37,5Cl.
D.O Alella
xarel-lo
19,50 €
IVA incluido
8642
Denominacion
Alella
Bodega
Alta Alella
Pais
España
Volumen
37.50
Graduacion
14.5
Cosecha
2020
Uva
xarel-lo
€ / Litro
52.00 €
pe 91
Puntuación
Guía Peñín
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Dolç de Mataró es un vino tinto dulce ecológico elaborado con la variedad Mataró (Monastrell) por la Familia Pujol-Busquets.
Dolç de Mataró, la uva se cosecha cuando ésta comienza a sobremadurar pero antes de que comience la pasificación. Después de un despalillado y una selección grano a grano la uva se pone en cubas de acero inoxidable. La maceración tendrá lugar durante 6 meses durante los cuales se van realizando remontados inicialmente diarios y posteriormente de manera semanal. Tras un prensado ligero se realiza una crianza corta de 2 meses en barricas de roble francés y será finalmente embotellado.
Nota de cata
Vista- Vino de color cereza intenso con reflejos violáceos.
Nariz- Destacan aromas de frutas confitadas, ciruelas, higos secos y moras con sutiles notas de tomate cherry italiano, piel de naranja y té verde japonés.
Boca- Untuoso, muy sabroso, recordando los aromas de fruta negra confitada con un equilibrio original entre las sensaciones tánicas, la acidez y el dulzor.
Valoraciones
Comentarios (0)
