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Alta Alella Gran Reserva 10
Alta Alella Mirgin Gran Reserva 2020
D.O Cava
Pansa Blanca, Macabeo, Parellada
13,40 €
IVA incluido
8643
Denominacion
Cava
Bodega
Alta Alella
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
12.0
Cosecha
2020
Uva
Pansa Blanca, Macabeo, Parellada
€ / Litro
17.87 €
pe 92
Puntuación
Guía Peñín
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
Alta Alella Mirgin Reserva es un cava elaborado con Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu y Parellada por Alta Alella.
Vendimia manual de uvas ecológicas y realizada en cajas pequeñas, buscando el punto óptimo de maduración para cada una de lasvariedades con el fin de obtener un vino base con frescor capaz de envejecer noblemente. Elaboración estricta en blanco. Después de un prensado ligero para extraer el mosto flor, éste fermenta de forma separada para cada una de las variedades . Con riguroso seguimiento del método tradicional de elaboración y con un mínimo de crianza de 30 meses, se pone a la venta acabado dedegollar con la fecha de degüelle en la etiqueta.
Nota de Cata de Alta Alella Mirgin Reserva
Vista - Burbuja fina y color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz - Aromas de fruta blanca con delicadas notas de cítricos y almendras verdes.
Boca -Ligero y fresco paso por boca , claro recuerdo de los aromas de fruta blanca . Fruto del envejecimiento sobre lías , percibimos notas de pastelería , una burbuja bien integrada y un post gusto delicado.
Valoraciones
Comentarios (1)
