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An Negra Son Negre 2005 75cl.
An Negra Quibia 2021
D.O VT Mallorca
Callet, Prensal, Muscat, Giro.
16,10 €
IVA incluido
9267
Denominacion
VT Mallorca
Bodega
Ànima Negra Viticultors
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
12.5
Cosecha
2021
Uva
Callet, Prensal, Muscat, Giro.
€ / Litro
21.47 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
An Negra Quibia es un vino blanco elaborado en VT Mallorca con Callet, Prensal, Muscat y Giró por Ànima Negra Viticultors.
Se trata de un coupage único, a partir de variedades autóctonas. De la fermentación a baja temperatura y la crianza sobre sus lías.
Para su elaboración, la uva se enfría en cama fría sobre hielo seco para evitar oxidaciones. Luego se seleccionan manualmente. Tras la selección, la levadura se fermenta a baja temperatura y se cría sobre sus lías durante aprox. 3 meses en tanques de cemento.
Nota de Cata de An Negra Quibia
Color amarillo pálido con reflejos verdosos y ribete color cera. Muy limpio y brillante.
Intensidad media, aromas cítricos y herbáceos. Fondo mineral y toques tropicales.
Entrada suave y fresca. Frutas rojas y fondo tostado de la barrica. Bien estructurado de media intensidad. Final largo y elegante.
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