Antidoto 2023
D.O RIBERA DEL DUERO
tempranillo
Descripción
Antídoto Tinto es un vino elaborado en la Denominación de Origen Ribera del Duero, creado por el prestigioso enólogo Bertrand Sourdais.
Este vino destaca por su respeto a las tradiciones vitivinícolas y el terruño de la zona de San Esteban de Gormaz, donde se cultivan viñedos antiguos de Tinto Fino (Tempranillo) en suelos arenosos y calcáreos. El resultado es un vino equilibrado, elegante y con carácter.
Nota de cata de Antidoto
Vista: De color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, el Antídoto Tinto presenta una capa media-alta que anticipa su concentración.
Nariz: Aroma complejo y seductor donde destacan los frutos rojos y negros como la frambuesa, la mora y las cerezas, acompañados de notas florales y un sutil toque especiado de la crianza en barrica.
Boca: En boca, se percibe fresco, con taninos suaves y bien integrados. Su estructura es elegante y equilibrada, con una acidez vibrante que le otorga frescura. Aparecen notas de frutas maduras y ligeros toques minerales, que reflejan el terruño. El final es largo y persistente, dejando una sensación placentera.