Bardos Reserva 2018
D.O RIBERA DEL DUERO
cabernet sauvignon tinta fina
Descripción
Bardos Reserva es un vino de autor de colección de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la Bodega De Bardos, del Grupo Vintae.
Se elabora con uva procedente de viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero. Entre ellos, en Mítica Reserva, destaca un viñedo viejo de baja producción de unos 60 años de Tinta del País, seleccionado en la parte central de la denominación en la zona de Fuentemolinos, asentado en una ladera de gran pendiente y suelo arcillo-calcáreo, y otro viñedo contiguo, más joven, de unos 20 años de Cabernet Sauvignon.
Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año en torno a los 14 grados.
Nota de cata de Bardos Reserva
Bardos Reserva es de color rojo picota con notas moradas. Gran intensidad aromáticas, donde se aprecia una gran complejidad con frutas del bosque, balsámicos aportados la Cabernet Sauvignon, especias y chocolate. Potente, estructurado y maduro, pero fresco y muy largo y persistente.