

D.O Saumur
Chenin Blanc
Der Guiberteau Saumur Blanc Clos de Carmes 2020 ist einer der elegantesten und komplexesten Ausdrücke von Chenin Blanc und stammt aus einem exklusiven Weinberg im prestigeträchtigen Terroir von Brézé im Loiretal.
Dieser Wein wird nach biologisch-dynamischen Methoden angebaut und mit minimalen Eingriffen vinifiziert. Er spiegelt genau die kalkhaltige Mineralität wider, die für kreidereiche Böden charakteristisch ist. Domaine Guiberteau, bekannt für seine sorgfältige Arbeit im Weingut und im Weinberg, produziert diesen Weißwein mit großartiger Struktur, Langlebigkeit und Raffinesse, ideal für Liebhaber gereifter Weißweine.
Aussehen: Blassgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen, hell und kristallin.
Nase: Tiefe und komplexe Aromen von frischen Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und weißen Früchten (Birne, grüner Apfel). Während er sich im Glas entwickelt, erscheinen zarte florale Noten von Jasmin und Akazienblüte, zusammen mit einem eleganten mineralischen Hintergrund und subtilen Anklängen von Butter, Nüssen und Brioche, die durch die Reifung in Fässern zustande kommen.
Gaumen: Lebendige Frische mit ausgeprägter Säure, die den mineralischen Charakter hervorhebt. Am Gaumen sind Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln und einer cremigen Textur mit außergewöhnlicher Spannung und Tiefe ausgewogen. Langer, salziger und anhaltender Abgang mit kalkigen und würzigen Noten, die sich bei Belüftung weiterentwickeln.