Pandemonium Blanco de Tintas 2020

Tintas' Pandemonium Blanco ist ein einzigartiger und avantgardistischer Ausdruck der spanischen Önologie.

Dieser Wein wird aus roten Rebsorten hergestellt, die zu Weißwein verarbeitet werden, und fängt die Essenz von Innovation und Tradition in perfekter Harmonie ein. Mit einem überraschenden aromatischen Profil und einer tadellosen Balance am Gaumen ist er ideal für alle, die ein außergewöhnliches Weinerlebnis suchen.

Dieser von der renommierten Vintae Winery produzierte Wein gilt als Referenz unter den modernen Kreationen und verbindet traditionelle Techniken mit einem zeitgenössischen Ansatz.

Verkostungsnotizen für Pandemonium Blanco de Tintas:

Optische Merkmale: Es hat einen blassen Farbton mit subtilen gräulichen Nuancen an den Rändern. Der zarte Lachston, der sich nach der Pressung zunächst zeigte, verblasste während der Gärung und der langen Reifung in den Stapeln.

Nase: In der Nase stechen cremige und gebäckige Noten hervor, ergänzt durch subtile Aromen aromatischer Kräuter. Darüber hinaus sind leichte Nuancen von roten Früchten wahrnehmbar, die für Garnacha Tinta charakteristisch sind. Sein aromatisches Profil ist intensiv und komplex und entwickelt sich im Glas dank der langen Reifung auf der Hefe kontinuierlich weiter, was ihm Tiefe und Raffinesse verleiht.

Gaumen: Am Gaumen fällt er durch seine Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit auf, begleitet von der typischen Frische der Weinberge im Alto Najerilla-Gebirge. Die Kohlendioxidbläschen sind perfekt integriert und unterstreichen die natürliche Süße des Garnacha Tinta. Durch die verlängerte Reifung im Reim entsteht eine verfeinerte Textur mit einhüllenden Bläschen, die ein harmonisches Tastgefühl vermitteln. Es ist eine ideale Kombination aus Frische und Eleganz mit einem Mundgefühl, das durch seine Komplexität und Feinheit besticht.