Alaya Tierra 2021
D.O Almansa
Garnacha Tinta
Beschreibung
Alaya Tierra ist ein Rotwein aus der Herkunftsbezeichnung Almansa in der Region Kastilien-La Mancha, hergestellt von Bodegas Atalaya.
Die alten Weinberge von Garnacha Tintorera befinden sich auf etwa 1.000 Metern Höhe, gepflanzt auf kalkhaltigen Böden, sandig und mit guter Drainage, der Ertrag ist sehr gering, die erhaltenen Trauben sind klein und sehr konzentriert.
Er hat 15 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, letztere in einem kleinen Anteil.
Feststellung aus der Weinprobe Alaya Tierra
Alaya Tierra hat eine intensive kirschrote Farbe mit sehr hohen Schichten und lebhaften Rottönen.
Interessantes und komplexes aromatisches Set, in dem Mineralien und sehr reife schwarzrote Früchte hervorstechen, mit angenehmen Erinnerungen an neues Holz. Im Mund ist er breit, kraftvoll, dicht und reif, mit ausgewogener Säure und seidiger Textur überrascht er uns mit einer originellen Süße in einem sehr langen Abgang im Mund.