Algueira Mencia 2023
D.O Ribeira Sacra
mencia
Beschreibung
Algueira Mencia ist ein Rotwein aus der Herkunftsbezeichnung Ribeira Sacra, hergestellt zu 100% aus Mencia-Trauben.
Es ist die Referenz für mehr Produktion des Weinguts. Er besteht zu 100% aus Mencía, der nach einer kurzen kalten Mazeration vor der Gärung entrappt und fermentiert wird.
Feststellung aus der Weinprobe Algueira Mencia
Kirschrot und mittlere Schicht ist ein klarer und heller Wein.
In der Nase, sobald die für die Sorte typischen reduktiven Noten verschwunden sind, zeigt sich die Explosion von roten Früchten und schwarzen Beeren, die zusammen mit den milchigen Noten an Lutscher erinnern. Mineralische Noten sehr präsent.
Im Mund ist er frisch, aber auf seinem Weg durch den Mund finden wir einen umhüllenden, süßen Wein, der das gute Verhältnis zwischen Säure und Glycerin widerspiegelt.