

D.O Jumilla
Monastrell
Farbe: sehr lebendiges, dunkles Rot mit violetten Fuchsiatönen und sehr schönen blauen Rändern, es hat Leben!
Nase: sehr reife, frische, süße Früchte, schwarze Beeren, krautiger Hintergrund, Gestrüpp, Johannisbrotbaum, Brombeere. Sehr mediterran! Intensiv, balsamisch, sehr parfümiert.
Geschmack: Er hat viel Persönlichkeit, ist komplex, hat eine gute Textur, ist frisch, fettig, hat Säure und ist ausgewogen. Es ist sehr offen, es wird sofort gezeigt, lustig. Wieder reife schwarze Früchte, Johannisbeeren, Gestrüpp.