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Central Hisumer

Ancnoc Peatheart Single Malt Whisky

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66,42 € Bruttopreis
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7628
Land
Schottland
Volumen
70.00
Abschluss
46.0
€ / Litro
94.89 €

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Beschreibung

Die Destillerie, in der dieser Whisky hergestellt wird, liegt im Schatten des nahe gelegenen Knock Hill, der Heimat von Quellen mit reinem, klarem Wasser, das an der Schwelle zu einer Region liegt, die reich an Gerste und Torf ist. Der Rauchgrad eines Whiskys kann durch die Menge des verbrannten Torfs und die Feuchtigkeit der Gerste gesteuert werden.

Torfrauch produziert Chemikalien, die als Phenole bezeichnet werden, und durch die Messung dieser Substanz können Sie den Rauchgrad eines Whiskys überprüfen. Dieser Phenolgehalt wird in PPM (parts per million) ausgedrückt, wobei Peatheart Gerstenmalz mit 40 PPM verwendet, um eine Konsistenz und ein optimales Räucherniveau zu gewährleisten.

FARBE: blasser Bernstein.

NASE: Ein anfänglicher Rauchausbruch weicht einer fruchtigen Woge. Reife Birnen, Zitrusnoten von Äpfeln und Limetten mit einem Hauch Rauch im Hintergrund. Das Aroma als Ganzes ist ausgewogen, aber eine unbestreitbare rauchige Süße überwiegt.

GESCHMACK: Subtile Rauchnoten wechseln sich mit süßen Röstäpfeln ab. Noten von dunkler Schokolade werden durch süße Vanille und Zitrone ergänzt. Der Abgang präsentiert ein warmes und anhaltendes Gefühl mit einem blumigen Rauch.

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