Atlantis by Maetierra

Atlantis Txakoli 2023

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D.O Txakoli von Álava

Hondarrabi Zuri

11,25 € Bruttopreis
1497
Konfession
Txakoli von Álava
Weinkeller
Atlantis by Maetierra
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
12.5
Ernte
2023
Weintraube
Hondarrabi Zuri
€ / Litro
15.00 €

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Beschreibung

Atlantis Txakoli ist ein Weißwein aus der Herkunftsbezeichnung Taxakoli de Álava, hergestellt von Altrantis by Maetierra.

Weinberge, die sich aufgrund ihrer Unebenheiten in einem komplizierten Bodenbearbeitungsgelände befinden. Dies wird durch eine sehr gute Belüftung und Sonneneinstrahlung der Anlage kompensiert.

Die Weinlese erfolgt manuell. Es erfolgt das Abbeeren und Pressen, dann das mehrfache Abstich des Mostes. Dann beginnt die kontrollierte Gärung bei 13 °C. Anschließend ruht er zwischen 10 und 12 °C und wird gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Feststellung aus der Weinprobe Atlantis Txakoli

Atlantis Txakoli ist blassgelb, mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. In der Nase Aromen von weißen und exotischen Früchten (Ananas, Puddingapfel), blumigen und frischen Kräuternoten. Er hat eine sehr gut eingebundene Säure, er ist frisch und fröhlich im Mund.

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Kommentare (1)

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