Los Peperetes

Berberechos Peperetes 20/30 120 gr

• Nicht vorrätig
41,25 € Bruttopreis
5143
Marca
Los Peperetes
Land
Spanien
Volumen
120.00
€ / Litro
34.38 €

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Beschreibung

Herzmuscheln Peperetes 20/30 150 grs.

Vor Beginn des Verarbeitungsprozesses, wenn die Herzmuschel im Werk ankommt, wird sie in Seewasserbehältern deponiert, so dass sie natürlich entsandt wird. Nach dem Dämpfen wird das Viand geschält und sehr sorgfältig in halbgesalzenem warmem Wasser gewaschen und dann manuell die Stücke mit der besten Größe ausgewählt und nacheinander in die Dose gelegt.

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