Blanc Pescador Premium
D.O Empordà
Xarel-Lo Chardonnay
Beschreibung
Blanc Pescador Premium ist ein Weißwein mit einer Reifung, die noch einen Schritt weiter geht und unter Beibehaltung der für Blanc Pescador charakteristischen sehr feinen Nadelspitze den modernen Touch der Xarello- und Chardonnay-Trauben hinzufügt, mit dem Plus an Raffinesse, das durch die zweimonatige Reifung eines Teils des Chardonnay in Fässern geboten wird.
Feststellung aus der Weinprobe von Blanc Pescador Premium
Blanc Pescador Premium ist goldgelb.
Er hat ein intensives Aroma von frischen Früchten (Banane und Apfel) mit Noten von Vanille, die von der Reifung in Holz stammen.
Im Mund hat er viel Volumen und eine sehr gut kombinierte Säure, dank seiner Nadelspitze. Es ist ein kräftiger Wein mit einer mittelhohen Struktur und seinem Abgang hat er einen angenehmen Hauch von frischen Kräutern.