Beschreibung
Blanton's Green Label beginnt seine Produktion mit feinstem Mais aus Kentucky und Indiana, mit ausgewähltem Roggen und erstklassiger Gerste, die nach Standards gemahlen werden. Wenn der Mais und das Wasser die richtige Temperatur erreicht haben, ist es an der Zeit, Roggen und gemälzte Gerste hinzuzufügen, wodurch die Stärke in Zucker zerlegt wird.
Wenn der Teig abgekühlt ist, wird die Hefe hinzugefügt, zu diesem Zeitpunkt durchläuft der Bourbon Whisky eine natürliche Gärung, die zwischen 3 und 5 Tagen dauert. Diese Mischung wird Bier genannt und durchläuft zwei Brennblasen, die gewonnene Flüssigkeit wird in verkohlte Fässer aus reiner Weißeiche geleitet, wo sie in alten Lagerhäusern ruht, bis der Master Distiller entscheidet, wann er Blanton's aus dem Lager nimmt.
Nachdem die Fässer vom Master Distiller ausgewählt wurden, erfolgt die Abfüllung und Verpackung. Dieser Prozess zeichnet sich dadurch aus, dass er in seiner Gesamtheit von Hand durchgeführt wird; Befüllen der Flasche, Versiegeln (Verschluss und Wachs), Etikettieren, Zählen und Einlegen in Kartons.
Jede Flasche Blantons hat ihre Nummer, das Datum der Verpackung und die Lagernummer, wo sie ruhte.
Feststellung aus der Weinprobe Blanton's Green Label
Blanton's Green Label ist weich karamellfarben. Getrocknete Zitrusfrüchte, Rosinen, weiche Vanille, würzig. Süß mit Zitrusfrüchten, geprägt von weicher Vanille und Honig. Spröder Abgang mit würzigen Noten und einer Prise Apfel mit Zimt.