Bottega

Bottega Ripasso Valpolicella 2019

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D.O Ripasso Valpolicella

Veronese, Corvina, Corvinone

17,54 € Bruttopreis
7417
Konfession
Ripasso Valpolicella
Weinkeller
Bottega
Land
Italien
Volumen
70.00
Abschluss
14.5
Ernte
2019
Weintraube
Veronese, Corvina, Corvinone
€ / Litro
25.06 €

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Beschreibung

Ripasso della Valpolicella Superiore DOC

Valpolicella ist ein Land, das seit der Antike dem Weinanbau gewidmet ist: Sein Name "Vallis polis Cellae" bedeutet eigentlich "das Tal der vielen Weingüter". Die Weine des DOC-Gebiets "Valpolicella Ripasso" werden aus einheimischen Rebsorten wie Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara hergestellt. Ripasso della Valpolicella DOC Superiore, der als jüngerer Bruder des Amarone gilt, ist ein weltberühmter, einzigartiger und unnachahmlicher Rotwein, der nach einer spezifischen önologischen Technik mit langer Tradition hergestellt wird.

Organoleptische Eigenschaften

Farbe und Aussehen

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase.

Angenehme Noten von Pflaumen, roten Früchten, reifen Kirschen und süßen Gewürzen mit einem Hauch von Vanille und Rosinen.

Schmecken
Trocken, voll, weich, mit einer ausgezeichneten Struktur und einem zarten Nachgeschmack von leichten Gewürzen (Zimt und Nelken) und Lakritze.

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Kommentare (1)

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