Beschreibung
Bowmore 15 Años ist ein Islay Single Malt, der durch Reifung in Bourbon- und Sherryfässern hergestellt wird, obwohl dieser im Gegensatz zu den anderen seine letzten drei Jahre der Reifung in Sherryfässern verbringt, was diesem Destillat die Eigenschaften verleiht, die es als Darkest qualifizieren.
Bowmore gilt als einer der ältesten Single Malt Scotch Whiskys der mundo.la die erste urkundliche Erwähnung der Brennerei stammt aus dem Jahr 1779, wobei die älteste auf Islay nach ihrer capital.la benannt wurde Die Bowmore-Destillerie ist eine der wenigen (und immer weniger) Brennereien, die ihre eigene gemälzte Gerste herstellt. Nach dem traditionellen Verfahren, bei dem das Malz manuell in den Boden verwandelt wird.
Feststellung aus der Weinprobe von Bowmore 15 Años
Bowmore 15 Yearshat eine tiefe Bernsteinfarbe, besonders komplex. In der Nase zeichnet er sich durch seine Noten von reiner Schokolade, Herbstfrüchten und einer gewissen rauchigen Charakteristik von Islay aus. Im Mund ist der Sherry präsent, begleitet von einem Hauch von Toffee.