Chivite Colección 125 Blanco 2016

Chivite Collection 125 Blanco 2016 ist ein hochwertiger und sehr renommierter Weißwein vom renommierten Weingut Chivite in der Region Navarra, Spanien.

Dieser hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellte Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus, die das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben aus privilegierten Weinbergen und der Gärung in Fässern mit einer Reifung von 9 Monaten auf der Hefe ist. Diese limitierte Auflage stellt den maximalen Ausdruck des Navarrese-Terroirs dar und gilt als eines der Juwelen der spanischen Önologie, ideal für Liebhaber von Weißweinen mit einzigartigem Charakter.

Verkostungsnotiz Chivite Collection 125 White:

Im Glas zeigt der Chivite Collection 125 Blanco 2016 eine leuchtend goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

In der Nase bietet es ein intensives und raffiniertes aromatisches Bouquet, in dem Noten von Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose sowie Zitrusnuancen von Zitrone und einer eleganten blumigen Note hervorstechen. Die Fassreifung sorgt für subtile Aromen von Vanille, geröstetem Brot und Trockenfrüchten, die das aromatische Erlebnis bereichern.

Am Gaumen ist dieser Wein breit und umhüllend, mit einer cremigen Textur und einer perfekt ausgewogenen Säure, die ihm Frische verleiht. Die Aromen reifer Früchte verschmelzen harmonisch mit Holznoten und einer zarten mineralischen Note, was zu einem langen, anhaltenden und sehr eleganten Abgang führt und einen Nachgeschmack von Früchten und gerösteten Noten hinterlässt.