Codorniu Extra Semi
D.O Schaumwein
Xarel-Lo Makkabäer Parellada
Beschreibung
Codorniu Extra Semi Seco ist ein Schaumwein mit der Herkunftsbezeichnung Cava, hergestellt von Codorniu. Es ist der traditionelle Cava schlechthin. Hergestellt aus den traditionellen Sorten der Region und dem Erben der Geschichte von Cava und Codorníu.
Er ist frisch und kombiniert die Aromen und Geschmacksrichtungen von Macabeo, Xarel.lo und Parellada mit den Aromen seiner Reifung für mehr als 15 Monate in einer Flasche in Kontakt mit Hefen.
Feststellung aus der Weinprobe Codorniu Extra Semi
Codorniu Extra Semi Dry ist blass strohgelb. Feine, anhaltende und gut integrierte Blase.
Primäraromen, die typisch für die verwendeten Sorten sind (Zitrusfrüchte, Mandelblüten usw.), begleitet von einem Hintergrund von Brioche und Nüssen aus langer Reifung auf der Hefe.
Im Mund feine Blase und eine ausgewogene Frische, auch in den süßesten Dosen.