Cointreau

Cointreau ist ein französischer Triple-Sec-Likör aus Orangenschalen, der 1875 in der Destillerie der Familie Cointreau im Dorf Saint-Barthélemy-d'Anjou in der französischen Region Pays de la Loire hergestellt wurde.

Dieser Likör ist von hoher Qualität und wird aus der Destillation von Orangenschalen verschiedener Sorten und unterschiedlicher Herkunft gewonnen, sowohl süß als auch bitter, die in der Sonne getrocknet, mazeriert und in Kupferbrennblasen destilliert werden, was zu einem ätherischen Öl führt, das dem Likör ein intensives und sehr natürliches Aroma verleiht. zwischen süß und bitter.

Dann wird dieses ätherische Öl mit Alkohol, Wasser, Zucker und Gewürzen vermischt, aber es ist schwierig, die Pocentaje zu kennen, da das Geheimnis seiner Herstellung und Zusammensetzung seit mehr als 130 Jahren gehütet wird.