Deutz Blanc De Blancs Vintage 2017
D.O Champagner
Chardonnay
Beschreibung
Deutz blanc de blancs vintage Das Haus Deutz ist ein wahres Juwel in der Champagne und beansprucht einen "Klassizismus", der auf den besten Traditionen und einer tiefen Kenntnis des Terroirs und der Rebsorten basiert. Dieser Blanc de Blancs de Añada ist reich an Nuancen, die aus den verschiedenen Chardonnays stammen, die in verschiedenen Parzellen ausgewählt wurden. Er zeichnet sich durch seine elegante Palette an blumigen und fruchtigen Aromen aus, durch seine Struktur und Komplexität, wobei mineralische Noten besonders hervorgehoben werden.
Ausarbeitung: Hergestellt aus Chardonnay aus den Weinbergen von Avize, Le Mesnil sur Oger, Villers-Marmery und rund 7% aus den Terroirs von Cramant, Oger und Chouilly.
Feststellung aus der Weinprobe: In der Nase erscheinen mineralische Noten, gefolgt von weißen Blüten, Honig und Mandeln. Am Gaumen ist er weich, süß mit einer leichten Säure, die ihm Struktur verleiht. Elegant, lang und strukturiert.