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Don Zoilo Palo Cortado
Don Zoilo Palo Cortado
D.O Jerez-Xeres-Sherry
Palomino
17,90 €
Bruttopreis
8710
Konfession
Jerez-Xeres-Sherry
Marca
Williams & Humbert
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
19.0
Weintraube
Palomino
€ / Litro
23.87 €
Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel
Sichere Zahlung
Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Don Zoilo Palo Cortado ist ein Sherrywein, der von Williams & Humbert aus der Sorte Palomino hergestellt wird.
Erster Eigelbmost, die besten Zahlungen, statisches kaltes Dekantieren und Gärung bei 22ºC. Früher Gleitgang, Klassifizierung nach Feinheit, Anreicherung bei 15º mit den besten Weindestillaten, um die traditionellen Sobretablas zu erhalten, Übergang in das System der Criaderas und Solera seiner feinen Soleren in biologischer Reifung.
Außergewöhnlicher Wein, ideal für eine langsame Verkostung. Es kann von einigen Nüssen, reifem Käse und am Tisch von Consommés, Eintöpfen oder gallertartigem Fleisch begleitet werden.
Feststellung aus der Weinprobe von Don Zoilo Palo Cortado
Farbiger Wein zwischen altem Gold. Sehr scharfes und intensives Aroma, komplex mit leichten Nüssen und Haselnüssen. Im Mund ist er trocken, seidig, sehr ausgewogene Säure, mit viel Körper und sehr elegantem und anhaltendem Charakter im Mund, enorm ausdrucksstarker Retronasal.
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