El Grifo Malvasía Seco 2019
D.O Lanzarote
Malvasia
Beschreibung
Der Weißwein El Grifo Malvasía Seco Colección ist ein trockener Weißwein D.O. Lanzarote, bei dem die Rebsorte Malvasía Volcán, aus der er hergestellt wird, deutlich hervorgehoben wird.
Er wird aus streng ausgewählten Trauben des Weinguts El Grifo und Parzellen anderer kooperierender Winzer hergestellt. Nach der Gärung bleibt der Wein auf der Hefe, um die Frucht und die Besonderheit der Rebsorte zu bewahren. Anschließend wird er geklärt, filtriert und in Flaschen abgefüllt.
Dieser Wein passt perfekt zu allen Arten von Fisch, Meeresfrüchten und Frischkäse.
Feststellung aus der Weinprobe El Grifo Malvasía Seco
Der Grifo Colección Malvasía Seco ist blassgelb mit grünlichen und stählernen Tönen. Sauber und strahlend. Die Nase dominiert den Sortencharakter des Malvasia. Tropische Früchte und weiße Blüten.
Am Gaumen ist er frisch, lang, geschmeidig, mit einem breiten und harmonischen Abgang.