Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2021
D.O Rías Baixas
Albariño
Beschreibung
Fillaboa Selección Finca Monte Alto ist ein Weißwein aus D.O. Rías Baixas und wurde von Bodegas Fillaboa der Masaveu-Gruppe entwickelt.
Es handelt sich um einen bezahlten Wein, der aus Trauben der Parzelle Monte Alto hergestellt wird. Es ist die höchste und sonnigste Parzelle des Filaboa-Weinbergs und erfüllt Bedingungen, die Albariño einen außergewöhnlichen Charakter verleihen: seine perfekte Südausrichtung, ein sandiges Lehmgelände, in dem Kieselsteine vorherrschen, Neigungen von mehr als 20% und ein einzigartiges Mikroklima,
Feststellung aus der Weinprobe von Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2018
Die Fillaboa Selección Finca Monte Alto ist strohgelb und hell.
Die Aromen von weißen, tropischen Zitrusfrüchten wie Apfelfleisch, reifer Ananas, rosa Grapefruit stechen hervor. Erinnerungen an Bäckerei und Nüsse. Im Laufe der Zeit in der Flasche tauchen wieder mineralische Noten auf, die aus dem Boden stammen, aus dem die Trauben stammen.
Im Mund ist er freundlich, strukturiert, geschmeidig, mit gut integrierter Säure, seine Mineralität zeigt sich im Mund, und er wird dies nach seinem Aufenthalt in der Flasche immer mehr tun. Es ist ein eleganter und komplexer Wein, der nicht gleichgültig lässt.