Beschreibung
Filliers Dry Gin 28 drückt die traditionelle Art und Weise aus, wie sie in der Filliers Distillery Dinge tun. Es war Firmin Filliers (1888 - 1965), die dritte Generation der Destillierfamilie Filliers, die nach dem Ersten Weltkrieg diesen herrlichen Gin destillierte.
Er wird 3-mal in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert, am selben Ort, an dem sich seit 1880 die Destillerie Filliers befindet. Die Methoden sind die gleichen wie in der Vergangenheit und die Serie ist begrenzt (500 bis 1000 Liter pro Destillation)
Verkostungsnotizen von Filliers Dry Gin 28 50cl
Im Angesicht ist es farblos.
In der Nase präsentiert er sich mit Botanicals wie Zitrone und Orange in der Schale.
Im Mund ist es ausgeglichen. Zitrusfrüchte und Wacholder in perfekter Konjunktion
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