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Frigola Mari Mayans
Frigola Mari Mayans
15,38 €
Bruttopreis
7745
Land
Spanien
Volumen
100.00
Abschluss
30.0
€ / Litro
15.38 €
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Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Der Frígola ist ein feiner Likör, der durch die Extraktion von Aromen in unserer Kupferbrennblase aus verschiedenen Pflanzen der Insel Ibiza, hauptsächlich Thymian, gewonnen wird.
Auf Ibiza und Formentera ist es sehr üblich, in den Monaten Juni und Juli riesige Frigola-Felder mit ihren weißen oder violetten Blüten zu beobachten, die je nach Sorte blühen. Eine alte Tradition besagt, dass die Ernte dieser Pflanze sehr früh am Morgen am Tag von San Juan erfolgen sollte.
Frígola ist das erste Getränk, das von der Familie Mari Mayans vor der Gründung der ersten Destillerie auf Formentera im Jahr 1880 hergestellt wurde.
AUSARBEITUNG
Handwerklicher Prozess
seit 1880
Aromatische Pflanzen werden zur Extraktion ihres Aromas durch die Methoden der Destillation, Mazeration und des Kochens behandelt. Den Destillaten, Mazerationen und Aufgüssen wird natürlicher Sirup aus Rohrzucker, Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs und demineralisiertem Wasser zugesetzt, der erforderlich ist, um die gewünschten Eigenschaften zu erreichen.
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