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Guitian Godello Fermentado en Barrica 2020
Guitian Godello Fermentado en Barrica 2020
D.O Valdeorras
Godello
27,60 €
Bruttopreis
6040
Konfession
Valdeorras
Weinkeller
Guitian
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
13.5
Ernte
2020
Weintraube
Godello
Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel
Sichere Zahlung
Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Guitian Godello Barrel Fermented ist ein Weißwein, der 6 Monate in Eichenfässern D.O. Valdeorras gereift ist. Der Rohstoff, mit dem Guititan Godello Barrel Fermented hergestellt wird, stammt aus Weinbergen, die über 30 Jahre alt sind und von Hand geerntet werden, wenn sich die Trauben im optimalen Reifezeitpunkt befinden.
Die Weinbereitung beginnt mit einer Mazeration der Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur, gefolgt von einer leichten Pressung. Anschließend wird der Most entwaffnet und in Edelstahltanks umgefüllt , wo er bei kontrollierten Temperaturen gärt.
Schließlich ruht der Wein 6 Monate in Eichenfässern , bevor er gefiltert und in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostungsnotizen von Guitian Godello Barrel Fermented
Guitian Godello Barrel Fermented ist goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Intensive und komplexe Aromen von Steinobst (Pfirsich) und Zitrusfrüchten (Grapefruit), mit pflanzlichen Nuancen (Fenchel) und Nüssen (Mandel), harmonieren mit Aromen aus Eichenholz (Rauch, Kokosnuss und Vanille).
Kraftvoller und frischer Geschmack, von großer Länge und aromatischer Persistenz von großer Intensität und Komplexität.
Hervorragende Entwicklung des Weins in der Flasche, hin zu Tönen von größerer Komplexität, in denen auch Aromen von Kerosin, Honig und Bitterorangenschale entstehen, mit einem frischen Mund und voller aromatischer Empfindungen.
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Kommentare (1)
