Guitian Vinos

Guitian Vendimia Tardía 2011 50 CL

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D.O Valdeorras

Godello

27,83 € Bruttopreis
6038
Konfession
Valdeorras
Weinkeller
Guitian Vinos
Land
Spanien
Volumen
50.00
Abschluss
12.0
Ernte
2011
Weintraube
Godello
€ / Litro
55.66 €

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Beschreibung

Guitian Vendimia Tardía 2011 50 CL ist ein süßer Spätlesewein mit ausgeprägtem atlantischen Charakter.

Der Most mit einer hohen Zuckerkonzentration gärt vier Wochen lang sehr langsam bei niedriger Temperatur, wodurch die Gärung spontan gelähmt wird, was zu einer natürlichen Süße führt. Nach einer 6-jährigen Reifung im Tank wird der Wein gegen Juni desselben Jahres in Flaschen abgefüllt und bleibt in der Flasche von mehr als drei Jahren im Weinkeller gereift.

Feststellung aus der Weinprobe Guitian Late Harvest 50 CL

Guitian Vendimia Tardía 50 CL ist ein intensives Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive und komplexe Aromen von Steinobst (Pfirsich) und Zitrusfrüchten (Orangenschale und Chinotto) mit pflanzlichen Nuancen (Fenchel) und einem Abgang von weißen Blüten (Orangenblüten).

Sehr kräftiger und frischer Geschmack, ausgezeichnetes Süß-Säure-Gleichgewicht, große Länge und aromatische Persistenz von großer Intensität und Komplexität.

Hervorragende Entwicklung des Weins in der Flasche, hin zu Tönen von größerer Komplexität, in denen auch Aromen von Kerosin, Honig und Bitterorangenschale entstehen, mit einem frischen Mund voller aromatischer Empfindungen.

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