

D.O Utiel Requena
Sauvignon Sauvignon Blanc
Der improvisierte Weißwein ist einer der besten Sauvigon Blanc in Spanien in den letzten Jahren. Pablo Osorio, Winzer der Bodegas Hispano Suizas, glänzt mit seinen Still- und Schaumweinen in der valencianischen Gemeinschaft. Mit dem neuen Jahrgang dieses sortenreinen Weißweins hat Pablo die Identität des Terroirs des Weinguts gesucht und mit viel Kunst erreicht. Die Vinifikation in neuen amerikanischen Eichenfässern und die Verweildauer auf der Hefe bis zur Abfüllung verleihen ihm Struktur und Geschmeidigkeit, die sich von den typischen Kräuteraromen der Sorte abheben. Ein Wein, der für viele Arten von Speisen mehr als empfohlen wird, wenn Sie ihn probieren, werden Sie nicht enttäuscht sein.
Farbe: Gelb mit grünlichen Reflexen.
Aroma: Von sehr hoher Intensität, mineralisch, erinnert an Aromen von frischen tropischen Früchten und Kompott.
Geschmack: Mit gutem Fruchtgewicht im Mund, geschmeidig, dicht, gute Endsäure und sehr lang im Mund.
Bei 12°C servieren. Jeder Niederschlag, der im Wein zu sehen ist, ist natürlich, da wir versuchen, den Wein mit möglichst wenig Filtration herzustellen, um seine gesamte Qualität voll und ganz schätzen zu können.
Impromptu
Una Sauvigñon , recomendable. Untuoso denso y muy largo. Buenísimo recomendable