JC Boisset Vosne Romanee 2019
D.O Weinrot
Pinot Noir
Beschreibung
Jean-Claude Boisset Vosne Romanée ist ein Rotwein, hergestellt aus Pinot Noir in Vosne-Romanée (Burgund) von Jean-Claude Boisset.
Vosne-Romanée ist der Geburtsort einiger der prestigeträchtigsten Grand Crus des Burgunds. Die Stadt liegt im Herzen der Côte de Nuits, und der Weinberg befindet sich auf einer perfekten Höhe, etwa 250 Meter und umfasst nur 150 Hektar. Die Parzelle, aus der diese Cuvée stammt, heißt "Les Vigneux".
Der Wein ruht 16 Monate lang auf der Hefe in französischen Eichenfässern (33% neu) und wird bei sehr niedriger Temperatur geröstet, um dem Wein subtile und zarte Noten zu verleihen.
Lagerfähigkeit: 7 Jahre und viele mehr.
Feststellung aus der Weinprobe Jean-Claude Boisset Vosne Romanée
Aussehen: Schöne rubinrote Farbe.
Nase: Ausdrucksstarke Nase von schwarzen Früchten, Veilchen und Noten von schwarzem Pfeffer.
Geschmack: Fein und elegant im Mund mit reicher Struktur und sehr guter Länge.