Juan Gil 12 Meses 2021
D.O Jumilla
Monastrell
Beschreibung
Juan Gil 12 Meses ist ein Rotwein, der 12 Monate in französischen Eichenfässern reift.
Ideal zu Reis mit Wildfleisch und Honig, gedünsteten Hülsenfrüchten, Pilzen, Wild und Geflügel, Aufläufen, Fisch und Meeresfrüchten in Sauce, geräuchertem, gereiftem und blauem Käse, gegrilltem und gegrilltem weißem und rotem Fleisch, gebratenem Lamm, Schweinefleisch, Rindfleisch ...
Feststellung aus der Weinprobe von Juan Gil 12 Monate
Juan Gil 12 Meses hat eine attraktive, intensive Kirschfarbe mit violetten Nuancen und kräftigen Aromen von reifen roten Früchten, gerösteten, Gewürzen und rauchigen Noten. Von großer Struktur, ist er sehr reif und süß, kraftvoll, schmackhaft und elegant, mit gutem Eintritt in den Mund und sehr anhaltend. Perfekt integrierte Frucht, Alkohol und Holz in einer harmonischen Balance, die ihn sehr angenehm zu trinken macht. Mit einem langen Abgang des Mundes behält die
"Süße" typisch für Monastrell.