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Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature 75cl.
Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature 75cl.
D.O AOC Chablis
Chardonnay
37,12 €
Bruttopreis
7163
Konfession
AOC Chablis
Land
Frankreich
Volumen
75.00
Abschluss
12.5
Weintraube
Chardonnay
€ / Litro
49.49 €
Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel
Sichere Zahlung
Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Julien Brocard ist der Sohn von Jean Marc Brocard. Im Jahr 2012 wurde das Sortiment 7 Lieux auf den Markt gebracht, das aus 7 Weinen besteht, die aus Parzellen der Domaine Brocard, dem Weingut der Familie, hergestellt werden. Alle diese Parzellen werden biodynamisch bewirtschaftet, die ersten seit 1998. In ihnen sind sie ein wenig über den biologischen Anbau hinausgegangen und haben versucht, die natürlichen, kosmischen, lunaren und biologischen Rhythmen zu stimulieren und zu befolgen, indem sie Vorbereitungen und Praktiken von Techniken anwenden, die sie verbessern. Mit diesen Aktionen versucht er, dass seine Weine die Typizität der Chablis-Böden zum Ausdruck bringen.
Ausarbeitung Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature
Die Weinlese des Chablis 7 Lieux Nature Julien Brocard erfolgt manuell, damit die Trauben so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen. Dort wird er schonend gepresst und anschließend mit einheimischen Hefen vergoren und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Nur etwa 2.000 Flaschen dieses handwerklich hergestellten Weins werden hergestellt.
Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature ist ein natürlicher Weißwein mit sehr begrenzter Produktion, der Zitrus- und Mineralnoten aufweist und im Mund eine gute Frische und einen großartigen Abgang bietet.
Feststellung aus der Weinprobe Julien Brocard Chablis 7 Lieux Nature :
Es ist ein Wein mit Aromen von Lindenblüten und Zitronenquark. Im Mund ist er ausgewogen, mit einer klaren Säure und genießt einen langen frischen, krautigen und mineralischen Abgang.
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