Beschreibung
Der Laya-Wein ist ein junger Rotwein, der aus Grenache Tintorera- und Monastrell-Trauben hergestellt wird, die aus Weinbergen in der Gegend von Almansa zwischen 700 und 1.000 Metern Höhe stammen und auf sandigen Böden mit einer hohen Konzentration an Kalkstein an der Basis gepflanzt sind.
Die Trauben werden separat in Edelstahltanks vergoren und verbleiben dann 4 Monate in französischen Eichenfässern.
Feststellung aus der Weinprobe Laya
Laya-Wein ist kirschrot und mit einer Schicht überzogen. Elegante, frische und komplexe Nase mit blumigen Noten und reifen Früchten. Am Gaumen ist er angenehm und frisch, geschmeidig und umhüllend.
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