Louis Moreau Grand Cru Les Clos 2016
D.O AOC Chablis
Chardonnay
Beschreibung
Louis Moreau Grand Cru Les Clos stammt aus einer kleinen Parzelle Gran Cru Weinberg von etwas mehr als 3 Hektar im Herzen von Chablis.
Der Tradition nach reift ein Teil des Weins 6 Monate lang in Eichenfässern von 500 Litern. Notwendiger Schritt für die harmonische Entwicklung dieses besonderen Weines. Grand Cru Les Clos ist der renommierteste unter den 7 Grand Crus von Chablis.
Feststellung aus der Weinprobe Louis Moreau Grand Cru Les Clos 2015
Louis Moreau Grand Cru Les Clos ist kraftvoll, großzügig, trocken und komplex. Weiches und elegantes aromatisches Bouquet mit mineralischen Noten, die sich harmonisch mit den Nuancen von Früchten verbinden, für einen langen und eleganten Abgang. Ein Wein mit mehr Körper und mehr Charakter, der perfekt zu Fisch- oder Fleischgerichten passt, aufwendig und fettig.