Luna de Murviedro Semi - Seco
D.O Cava aus Valencia
Makkabäer
Beschreibung
Luna de Murviedro Semi - Seco ist ein Cava, der von Bodegas Murviedro aus den Weinbergen der Sorte Macabeo hergestellt wird, die sich im Mittagsbereich der Gemeinde Requena befinden, wo es die hochwertigsten Böden und mehr Sonnenstunden für eine gute Reifung gibt.
Dieser Cava wurde aus einer Auswahl reifer Trauben der Sorte Macabeo hergestellt, um den maximalen fruchtigen Ausdruck zu erzielen. Mazeration für 11 Stunden bei 10ºC, um reife Aromen zu extrahieren. Die erste und zweite Gärung (in der Flasche) erfolgt bei niedriger Temperatur (16ºC), um die Aromen der reifen Früchte zu verstärken, die für diesen Cava so charakteristisch sind.
Feststellung aus der Weinprobe Luna de Murviedro Semi - Seco
Luna de Murviedro Semi - Seco ist dichter Schaum und feine Blase, gut integriert. Blasse und leuchtend gelbe Farbe. Intensive Aromen von reifen weißen Früchten mit blumigen Noten. Langer, süßer und komplexer Geschmack.