Lustau Pedro Ximenez 20 VORS 50cl
D.O Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino
Beschreibung
Lustau Pedro Ximenez 20 V.O.S 50cl hat seinen Ursprung in der Suche und Auswahl, die Manuel Lozano, Winzer von Lustau, unter den ältesten Soleras dieses Weins durchgeführt hat, den das Unternehmen in seinen Domkellern von Jerez reifen lässt. Das Ergebnis sind die 1.000 Flaschen à 50 cl, die im Herbst 2010 abgefüllt wurden. Der Regulierungsrat der Herkunftsbezeichnung hat ihm die Qualifikation "mehr als 20 Jahre Reifung" verliehen.
Feststellung aus der Weinprobe Lustau Pedro Ximenez 20 V.O.S 50cl
Lustau Pedro Ximenez 20 Vors 50cl ist sehr dunkles Mahagoni, undurchsichtig, mit bernsteinfarbenem/jodiertem Rand. Ihre Träne lässt ihre große Dichte erahnen. Aromen von Feigen, Datteln, Rosinen, Sultaninen und schwarzem Lakritz. Erinnert an Mokka und getrocknete Aprikosen. Er ist keineswegs süßlich, dank seiner leichten Säure, die den Gaumen sauber hinterlässt. Enorm langer Abgang in intensiv.