Manzanilla Macarena
D.O Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino
Beschreibung
Manzanilla Macarena ist ein spanischer Likörwein, der in der Region Sanlúcar de Barrameda, im Herzen der Herkunftsbezeichnung Jerez, hergestellt wird.
Dieser Wein, der für seine Frische und seinen salzigen Charakter bekannt ist, stammt aus Palomino-Fino-Trauben, die auf Albariza-Böden wachsen, was zu seinem einzigartigen Profil beiträgt. Manzanilla Macarena wird unter einem Blütenschleier in Weingütern in der Nähe des Atlantischen Ozeans angebaut und zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität und Vielseitigkeit aus, was ihn zu einem Favoriten sowohl für die Kombination als auch für den alleinigen Genuss macht.
Verkostungsnotiz von Manzanilla Macarena:
Im Glas hat Manzanilla Macarena eine leuchtend blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
In der Nase bietet er ein frisches und zartes Bouquet, in dem die Aromen von weißen Blumen, grünem Apfel und einem subtilen Hauch von Trockenfrüchten vorherrschen, zusammen mit salzigen Noten und einer für die Region charakteristischen mineralischen Nuance.
Am Gaumen ist er leicht und lebendig, mit einer erfrischenden Säure, die seine Frische verstärkt. Die Aromen von Mandel, Toast und ein leichter Nachgeschmack von Salzigkeit vereinen sich zu einem ausgewogenen und angenehmen Geschmackserlebnis.