Domaine Michel Noëllat

Michel Noëllat Hautes - Côtes de Nuits 2019

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D.O Weinrot

Pinot Noir

40,70 € Bruttopreis
8906
Konfession
Weinrot
Weinkeller
Domaine Michel Noëllat
Land
Frankreich
Volumen
75.00
Abschluss
13.0
Ernte
2019
Weintraube
Pinot Noir
€ / Litro
54.27 €

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Beschreibung

Michel Noëllat Hautes - Côtes de Nuits ist ein Rotwein aus Pinot Noir von Domaine Michel Noëllat im Burgund.

Manuelle Ernte. Die geernteten Trauben werden zu 100% entrappt, bevor sie kurz kalt mazeriert und 18-20 Tage lang gären. Die Abfüllung erfolgt nach 15 bis 18 Monaten Reifung.

Domaine Michel Noëllat ist ein Weingut in den Händen der 5. Familiengeneration, den Brüdern Alain und Jean-Marc Noëllat. Es befindet sich im Dorf Vosne-Romanée. Eine Stadt von großem Ruf und eine der wichtigsten Weinstädte Frankreichs; Mehr als 80 % der an der Côte de Nuits produzierten Weine sind Rotweine, und 24 der 33 Grand Crus des Burgunds befinden sich hier.

Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt 40 Jahre, die mit größter Sorgfalt bearbeitet werden, wobei der minimale Eingriff und die traditionellen Systeme des Weinbaus und der Verarbeitung als Prinzip beibehalten werden.

Feststellung aus der Weinprobe Michel Noëllat Hautes - Côtes de Nuits

Farbe: Mittleres Rubin

Nase: Fruchtlast in der Nase mit einem Hauch von Himbeere und Beeren

Geschmack: Mittlerer Körper, ein Hauch von Kirsche, Gewürze, gute Balance und großzügig.

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