Muga Blanco 2022
D.O RIOJA D.O.C
Viura Malvasia
Beschreibung
Muga Blanco Barrel Fermented ist ein Weißwein aus D.O. Rioja, hergestellt aus autochthonen Sorten, 80% Viura und 20% Malvasía. Nach einer Ernte, die zum optimalen Zeitpunkt der Reife ausgewählt wurde, wurden die Trauben 8 Stunden lang in der Presse mazeriert. Die Gärung des Weißweins Muga wurde in neuen französischen Eichenfässern durchgeführt und dann 3 Monate lang mit seiner Gärhefe in ihnen gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Feststellung aus der Weinprobe Muga Blanco
Feststellung aus der Weinprobe Muga Fermented White:
- Ansicht: In Sichtweite behält Muga White die üblichen Strohtöne bei, vielleicht mit etwas goldenem Schillern an den Rändern.
- Nase: In der Retroflektion finden wir Apfel, etwas reifer als im direkten Geruchssinn, und die Erinnerungen kehren zu weißen Blüten zurück.
- Mund: Der Mund ist dominant. Wir finden Ananas, Apfel und Pfirsich, alle in gleichem Abstand zwischen sauren und reifen Früchten.