Beschreibung
Nixta Licor de Elote ist ein mexikanischer Maislikör, der aus zartem und uraltem Cacahuazintle-Mais hergestellt wird, der in den Hochtälern und Ausläufern des Vulkans Nevado de Toluca angebaut wird. Nixta wird in der Destillerie und dem Weingut Abasolo hergestellt, wo wir die mexikanische Maiskultur und das uralte Handwerk der Nixtamalisierung ehren, eine 4.000 Jahre alte mesoamerikanische Kochtechnik, die die tiefsten Geschmacksrichtungen und Aromen von Mais entdeckt.
Feststellung aus der Weinprobe
FARBE. Intensives Stroh mit goldenen Reflexen.
NASE. Maisbrot, gerösteter Mais, Vanille und Karamell.
MUND. Perfekt ausbalancierte Zuckermaisnoten mit Röstnoten von geröstetem Mais, Vanille und Karamell.
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