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Olivares Dulce Monastrell 50cl
Olivares Dulce Monastrell 50cl
D.O Jumilla
Monastrell
22,02 €
Bruttopreis
6539
Konfession
Jumilla
Weinkeller
Bodegas Olivares
Volumen
50.00
Abschluss
16.0
Weintraube
Monastrell
€ / Litro
44.04 €
Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel
Sichere Zahlung
Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Der Süßwein Olivares Monastrell 50cl wird in Jumilla aus 100% Monastrell-Trauben hergestellt.
Für die Ernte und Verarbeitung lassen sie die ältesten Reben ihres Weinguts ihre Früchte bis weit in den Herbst hinein behalten.
Überreife Trauben erreichen eine unglaubliche Zuckerkonzentration. Wenn klimatologisch alles perfekt funktioniert, 5 oder 6 Jahre pro Jahrzehnt, können wir unseren Süßwein herstellen.
Lange Mazerationen mit den Schalen. Teilweise Gärung.
Er ist nicht im Fass gereift. Abfüllung im Juni nach der Verarbeitung, mindestens 2 Jahre in der Flasche.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Von tiefer kirschroter Kirschfarbe mit karminroten und granatroten Tönen. In der Nase komplex, werden die Aromen von Feigen, Datteln und reifen Früchten mit Intensität und Frische wahrgenommen. Im Mund ist er kraftvoll und süß, mit sich wiederholenden Noten von schwarzen Früchten, umrahmt von einer ausgewogenen Säure. Langer und anhaltender Abgang.
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