Pack Mustiguillo Mestizaje Blanco Y Tinto

Mustiguillo ist ein Familienweingut im valencianischen Hochland auf dem Weingut El Terrerazo. Es handelt sich um eine einmalige Zahlung von 87 Hektar in der Gemeinde Utiel.

Die Markenzeichen des Projekts sind ein 100% ökologischer Weinbau und das Bekenntnis zum Wert der Erhaltung der Flora und Fauna der Umwelt. Aber das Schlüsselelement, das das Projekt definiert, ist die Bobal-Sorte. Eine autochthone Traube aus Utiel-Requena, die sich durch ihre hohe Produktivität (viele Trauben und große Größe), ihren hohen Säuregehalt und viele Polyphenole auszeichnet.

Toni Sarrión ist verantwortlich und Autor des Projekts, und wie er selbst sagt: "Manchmal habe ich das Gefühl, dass der Weinberg weiß, dass ich ihn häufig beobachte. Mit unserer täglichen Arbeit streben wir danach, echte Weine zu erhalten, die einzigartig sind und den Ausdruck und die Essenzen von El Terrerazo widerspiegeln".

Heute gehört Mustiguillo zu den 100 interessantesten Weingütern der Welt und ist der einzige Vertreter der Weine der Levante, unter den vier spanischen Weingütern, die von der renommierten amerikanischen Zeitschrift Wine &; Spirits ausgewählt wurden.