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Pasion Blanco De Moscatel 2019
Pasion Blanco De Moscatel 2019
D.O Utiel Requena
Maskat
7,59 €
Bruttopreis
7891
Konfession
Utiel Requena
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
13.0
Ernte
2019
Weintraube
Maskat
€ / Litro
10.12 €
Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel
Sichere Zahlung
Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Blanco Pasión de Moscatel ist ein Biowein aus Weißwein mit Herkunftsbezeichnung Utiel-Requena, der ausschließlich aus Moscate-Trauben hergestellt wird. Dieser Bio-Weißwein beginnt mit einer umweltfreundlichen und nachhaltigen Bearbeitung der Rebe. Seine kultivierten Böden sind sehr aktiv und haben gute biologische Bedingungen, die eine schnelle Assimilation der wieder aufgenommenen organischen Substanz ermöglichen, die es ermöglicht, von ihnen ihren gesamten Ausdruck zu erhalten.
Bei der Weinbereitung des White Wine Passion of Moscatelwerden die Trauben nach der Ernte 12 Stunden lang einer kalten Mazeration vor der Gärung unterzogen. Schonendes Pressen zur Würzeextraktion. Statischer Abstich und anschließende alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 14 ° C. Anschließende Reifung auf der Feinhefe, die ihm bis zur Abfüllung sehr intensive Noten verleiht. Die Prozesse der Klärung, Stabilisierung und Filterung der Weine vor der Abfüllung werden so respektvoll wie möglich durchgeführt, damit ihr Ausdruck maximal erhalten bleibt.
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