Pétalos del Bierzo 2021
D.O Bierzo
mencia
Beschreibung
Der Wein Pétalos del Bierzo ist ein Rotwein, der in der D.O. Bierzo vom Weingut Descendientes de J. Palacios hauptsächlich aus der Sorte Mencía hergestellt wird, ergänzt durch einen kleinen Anteil weißer Trauben wie Alicante Bouschet.
Dieser Wein ist das Ergebnis einer perfekten Mischung, da die Hälfte der Trauben aus ausgewählten Weinbergen der Gemeinde Corullón stammt und die andere Hälfte der Trauben in mehreren Weinbergen ausgewählt wird, die sich an den Spitzen der ärmsten Hügel verschiedener Gemeinden befinden: Valtuille, Villadecanes, Paradones und Villafranca del Bierzo. Die Trauben stammen aus kleinen Parzellen mit sehr alten Reben, die zwischen 50 und 90 Jahre alt sind und einen sehr geringen Ertrag haben.
Pétalos del Bierzo ruht 4 Monate in Fässern, was ihm den fruchtigsten aromatischen Charakter der Mencía verleiht, mit Kirschen, Brombeeren und roten Blüten, die dem Wein einen großartigen Duft und Namen verleihen.
Feststellung aus der Weinprobe Pétalos del Bierzo
Pétalos del Bierzo hat eine schöne kirschrote Farbe, dunkel, sauber und hell, mit violetten Rändern. Träne, dünn, langsam fallend. Die Nase ist intensiv, mit einem ausgeprägten Sortencharakter. Viele reife rote und schwarze Früchte, begleitet von intensiven und aromatischen blumigen Noten. Beim Öffnen wird es komplexer und erscheint mit einer überraschenden Mineralität und weich und elegant geröstet. Heller Hintergrund, der an Dickicht und Gestrüpp erinnert. Im Mund ist es ein ausdrucksstarker Bierzo-Wein, sehr schmackhaft. Guter Auftakt, breit, mit einem langen, samtigen Federweg, frisch, intensiv. Viel Frucht und viele Blumen, nuanciert mit süßen, würzigen Noten. Gute Säure und geschliffene Tannine. Langer und anhaltender Abgang. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.