Beschreibung
QUIZAS de La Casa Maguila hat die Angewohnheit, seine Weine mit Namen von Boleros zu taufen. Dieser ist speziell von dem berühmten Thema des kubanischen Künstlers Osvaldo Farrés "Quizás, quizás, quizás" inspiriert. Wir haben es mit einem Balsamico-Wein zu tun, sowohl in der Nase als auch im Mund, mit Aromen von reifen Früchten und einem ausgewogenen, schmackhaften und langen Geschmack.
Weinbereitung
Mechanisches Abbeeren und Selektion der Trauben auf einem Rüttelband. Er wird mit kohlensäurehaltigem Schnee gefüllt, wodurch die Temperatur auf 6 ° C gesenkt wird, und die Gärung kann spontan beginnen. Malolaktische Gärung in Fässern.
Altern
20 Monate in französischen Eichenfässern gereift, von denen 80% neu und der Rest gebraucht waren.
Limitierte Produktion
1.812 Flaschen
Heirat
Weißes Fleisch, rotes Fleisch, traditionelle Küche und mediterrane Küche.
Bewertungen
Kommentare (1)