Costers del Priorat

Rocafosca 2021

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D.O Priorat D.O.C

Garnacha Tinta

24,20 € Bruttopreis
11030
Konfession
Priorat D.O.C
Weinkeller
Costers del Priorat
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
14.5
Ernte
2021
Weintraube
Garnacha Tinta
€ / Litro
32.27 €

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Beschreibung

Rocafosca ist ein Rotwein aus der D.O.Q. Priorat, hergestellt vom Weingut Costers del Priorat mit Carignan und Garnacha Tinta.

Rocafosca, der Flaggschiff-Wein von Costers del Priorat, verkörpert das Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität und vereint die Sorten Cariñena und Garnacha in perfekter Harmonie. Dieser Wein stammt von den Weingütern Mas Alsera in Torroja und Sant Martí in Bellmunt und spiegelt die Essenz des Priorats wider, von seinem rauen Zentrum bis zum warmen Süden der Region.

Bei der handwerklichen Weinherstellung, die eine manuelle Auswahl der Trauben und die Verwendung einheimischer Hefen umfasst, wird jede Sorte separat behandelt, um ihr maximales Potenzial auszuschöpfen. Die Reifung in Fudern und Amphoren aus slawonischer Eiche verleiht Komplexität und Charakter.

Verkostungsnotizen zu Rocafosca:

Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen, sauber und hell.

Aroma: Tiefe Noten reifer roter und schwarzer Früchte (Pflaume, Brombeere und Himbeere), begleitet von würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer, Kakao und subtilen Rauchnoten. Mineralische Basis mit leichter balsamischer Note.

Geschmack: Strukturiert und harmonisch, mit seidigen und gut integrierten Tanninen. Man nimmt einen sanften Auftakt wahr, mit einer ausgewogenen Säure, die die Frische hervorhebt, und einem anhaltenden Abgang mit einem Hauch von Vanille, geröstetem Kaffee und Lakritz.

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