Rodriguez & Sanzo Bajo Velo 2019

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D.O Rad

Verdejo

19,17 € Bruttopreis
8378
Konfession
Rad
Weinkeller
Rodríguez & Sanzo
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
13.5
Ernte
2019
Weintraube
Verdejo
€ / Litro
25.56 €
Reiseführer Peñín
pe 92

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Beschreibung

Rodriguez Sanzo Bajo Velo ist ein Weißwein, hergestellt aus Verdejo-Trauben der Herkunftsbezeichnung Rueda.

Javier Rodríguez überrascht erneut mit einem atypischen Weißwein aus Rueda in einer Kategorie. Rodriguez Sanzo Bajo Velo stammt aus einer 80 Jahre alten Verdejo-Traube, die 10 Monate lang in Sherryfässern vergoren und gereift wird.

Die Besonderheit besteht darin, dass diese Fässer nicht gewaschen werden, da sie ihre biologische Reifung der Jerez-Weine beendet haben, so dass sie den Schleier behalten, der dem Stillwein, der fast ein Jahr ruhen wird, einzigartige Eigenschaften verleiht.

Verkostungsnotizen von Rodriguez &; Sanzo Bajo Velo

Die für einen Verdejo typischen Aromen von weißen Blüten und Steinobst werden durch einen leichten Salzgehalt und die jodierten Nuancen des andalusischen Schleiers ergänzt. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, sehr origineller Wein, auf halbem Weg zwischen Verdejo und Likörwein.

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