Rodriguez & Sanzo Gotas de Noche 2019
D.O Stier
Grenache Tempranillo
Beschreibung
Rodriguez &; Sanzo Barrica de Whisky ist ein Roséwein aus Tempranillo und Grenache aus der D.O. Toro.
Dieser Rosé entsteht durch das Ausbluten der Trauben. Die Moste aus den Blutungen werden direkt in 225-Liter-Fässer des zweiten Jahres gebracht, so dass wir eine fantastische Auswahl und Vielfalt an Weinen haben, um die endgültige Coupage zu entwerfen.
Der Wein, der entsteht, sobald der endgültige Anteil jedes Weins festgelegt wurde, gärt in Fässern, in denen er 3 Monate lang verbleibt , in denen die Hefe regelmäßig geschlagen wird, um eine Oxidation zu vermeiden.
Verkostungsnotizen von Rodriguez &; Sanzo Night Drops
Leuchtend kirschrote Farbe mit violettem Schillern und Aromen von Himbeere, Brombeere und Gebäck kündigen den fantastischen Eindruck im Mund an: wilde Früchte auf einem Hintergrund von Vanille, Nüssen und Gewürzen. Sehr fettig und kraftvoll. Lang und anhaltend.