Beschreibung
Santísima Trinidad wird, wie alle kubanischen Rums, mit Brandy hergestellt. Dies verleiht dem Rum der Insel einen aggressiveren Charakter als in anderen Breitengraden, in denen der Mischung kein Brandy zugesetzt wird.
Die Heilige Dreifaltigkeit unterscheidet sich jedoch von allen anderen. Sein Schnaps ist von außergewöhnlicher Qualität. Es stammt aus ausgewählter Melasse und durchläuft auch einen langen Alterungsprozess und Reinigung. Dies verleiht dem Rum ein zarteres und subtileres organoleptisches Profil. Deshalb sagt man, dass Santísima Trinidad der erste weiche kubanische Rum ist.
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