Grupo Vintae

Spanish White Guerrilla Verdejo 2017

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D.O VT Täler von Sadacia

Verdejo

7,78 € Bruttopreis
1668
Konfession
VT Täler von Sadacia
Weinkeller
Grupo Vintae
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
13.0
Ernte
2017
Weintraube
Verdejo
€ / Litro
10.37 €

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Beschreibung

Spanischer Weißer Guerrilla Verdejo wird aus Trauben der Sorte Verdejo (100%) hergestellt. Es wird angenommen, dass diese Sorte aus der Herkunftsbezeichnung Rueda stammt, die von den Mozaraber dort eingepflanzt wurde. Es handelt sich um eine ziemlich rustikale Sorte, die gegen Trockenheit resistent ist, mit einer dicken und robusten Schale, was sie weniger empfindlich als andere weiße Sorten gegenüber verschiedenen Krankheiten macht. Das Ergebnis auf riojanischem Boden ist ein frischer, schmackhafter und glyzerischer Wein.

Die Trauben stammen aus einem jungen Weinberg, der auf hohen Spalieren steht und mit einer hohen Dichte von 3600 Pflanzen pro Hektar auf einem kalkhaltigen Lehmboden gepflanzt ist. Die Weinlese findet Mitte September nachts zwischen 1:00 und 9:00 Uhr statt, um die kühlsten Temperaturen des Tages zu finden und die Trauben vor Oxidation zu schützen.

Gärung im Edelstahltank mit einem Fassungsvermögen von 10000 Litern bei niedriger Temperatur um 11 Grad Celsius. Nach der Gärung wurde er 2 Monate lang in Edelstahltanks auf der Feinhefe gelagert.

Feststellung aus der Weinprobe von Spanish White Guerrilla Verdejo 2015

Strohgelbe Farbe mit grünlichem Schillern. In der Nase stechen die für die Sorte typischen Noten von Buchsbaum und Tomatenblättern hervor, zusammen mit weißen Früchten und Blüten. Am Gaumen ist es ein glyzerischer Wein, schmackhaft und frisch.

Bewertungen

Kommentare (1)

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